山善醤油操作場

国指定文化財等データベース

山善醤油操作場

名称：	山善醤油操作場
ふりがな：	やまぜんしょうゆそうさば
登録番号：	37 － 0235
員数(数)：	1
員数(単位)：	棟
構造：	木造平屋建、瓦葺、建築面積43㎡、井戸及び洗い場付
時代区分：	昭和前
年代：	昭和2
代表都道府県：	香川県
所在地：	香川県小豆郡小豆島町木庄字谷甲259
登録基準：	国土の歴史的景観に寄与しているもの
備考(調査)：
施工者：
解説文：	諸味蔵の北妻面に接して東西棟で建つ。桁行７ｍ梁間６ｍ規模，切妻造，桟瓦葺，木造平屋建の釜場で，外部は縦板張とし，棟に煙出しの越屋根を上げ，西妻面の外側には花崗石製の井戸及び洗い場を備える。醤油醸造所に欠くことのできない施設のひとつ。

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