その他の残飯利用とは? わかりやすく解説

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その他の残飯利用

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/25 01:52 UTC 版)

残飯」の記事における「その他の残飯利用」の解説

食品の皮や切れ端など調理の際に出る生ゴミとともに残飯家畜飼料回される学校病院などの大規模事業所や、コンビニから出る残飯用いられる一般家庭でも、ペット食べさせることは多い。 あるいはガーデンニングのための生ごみ堆肥コンポスト)を作るのに利用されることもある。 またカリフォルニア大学デービス校では、生物農業工学部のルイホン・ツァン教授残飯廃棄物バイオマスとして利用した発電プロジェクト研究している。 さもなければ、ただの生ごみとして捨てられる。これは、食品無駄にしており、ゴミの量をさらに増やすことから、批判対象になる。

※この「その他の残飯利用」の解説は、「残飯」の解説の一部です。
「その他の残飯利用」を含む「残飯」の記事については、「残飯」の概要を参照ください。

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