胡麻豆腐とは？ わかりやすく解説

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ごま‐どうふ【×胡麻豆腐】

読み方：ごまどうふ

白ゴマのすったものと葛粉(くずこ)とだし汁とを火にかけて練り、豆腐状に冷やし固めたもの。

胡麻豆腐の画像
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黒ゴマの胡麻豆腐もある

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