胡麻韲え

デジタル大辞泉

ごま‐あえ〔‐あへ〕【^×胡麻^▽和え】

読み方：ごまあえ

炒ったゴマをすり、砂糖・醤油などで味をつけたもので、野菜・魚介などをあえたもの。ごまよごし。