おきあみとは？ わかりやすく解説

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おき‐あみ【沖醤＝蝦】

読み方：おきあみ

甲殻綱オキアミ目の節足動物の総称。エビに似るが、えらが露出していることなどが異なる。体長1〜5センチ。ナンキョクオキアミなどがあり、プランクトンとして世界の海洋に広く分布し、魚類やヒゲクジラの餌として重要。人間の食用資源としても見直されている。

おき‐あみ【置（き）網】

読み方：おきあみ

網を水中に張っておき、魚のかかるのを待つ漁法。また、その網。待ち網。


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文部科学省文部科学省

おきあみ

食品名(100g当たり) 廃棄率(%) エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 灰分(g)
魚介類-魚介類/おきあみ/生
魚介類-魚介類/おきあみ/ゆで  

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出典：Wiktionary

おきあみ

出典:『Wiktionary』 (2021/08/16 01:46 UTC 版)

名詞:置き網

おきあみ【置き網】

  1. 網を水中に張って魚がかかる漁法。その網。まちあみ。

名詞:沖醤蝦

おきあみ【沖醤蝦、沖醬蝦】

  1. 軟甲綱真軟甲亜綱ホンエビ上目オキアミ目に属する甲殻類の総称。学名:Euphausiacea。

翻訳


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