いでんしくみかえさくもつ

実用日本語表現辞典

遺伝子組み換え作物

読み方：いでんしくみかえさくもつ
別表記：遺伝子組換え作物、遺伝子組換作物

遺伝子組み換え技術により、冷害に強いなどの品種改良が行われた作物。収穫されて食料として利用される場合は特に「遺伝子組み換え食品」と呼ばれる。

（2011年11月19日更新）

デジタル大辞泉

いでんしくみかえ‐さくもつ〔ヰデンシくみかへ‐〕【遺伝子組（み）換え作物】

読み方：いでんしくみかえさくもつ

農作物に他の生物（主に微生物）の遺伝子を組み込み、本来の作物にはない除草剤耐性、病害虫抵抗性などの特性をもたせた人工の作物。日本では大豆・菜種・トウモロコシなどの輸入が認められ、食品に使用する際には表示が義務づけられている。GM作物。GMO（Genetically modified organism）。GEO（Genetically engineered organism）。

[補説] 健康に及ぼす影響が解明されていないとして反対の動きがある。

商品先物取引用語集

遺伝子組換え作物（いでんしくみかえさくもつ）

英字－Genetically Modified CropまたはGM Crop
遺伝子組換え技術により、細胞内に人工的に遺伝子を導入して開発された作物のことです。我が国には、除草剤耐性や害虫抵抗性をもった大豆やとうもろこし等が厚生省の安全性評価を受けた上で輸入されています。