遺伝子組換作物

実用日本語表現辞典

遺伝子組み換え作物

読み方：いでんしくみかえさくもつ
別表記：遺伝子組換え作物、遺伝子組換作物

遺伝子組み換え技術により、冷害に強いなどの品種改良が行われた作物。収穫されて食料として利用される場合は特に「遺伝子組み換え食品」と呼ばれる。

（2011年11月19日更新）

デジタル大辞泉

いでんしくみかえ‐さくもつ〔ヰデンシくみかへ‐〕【遺伝子組（み）換え作物】

読み方：いでんしくみかえさくもつ

農作物に他の生物（主に微生物）の遺伝子を組み込み、本来の作物にはない除草剤耐性、病害虫抵抗性などの特性をもたせた人工の作物。日本では大豆・菜種・トウモロコシなどの輸入が認められ、食品に使用する際には表示が義務づけられている。GM作物。GMO（Genetically modified organism）。GEO（Genetically engineered organism）。

[補説] 健康に及ぼす影響が解明されていないとして反対の動きがある。