デジタルお魚図鑑

キチジ

学名：Sebastolobus macrochir 英名：Channel rockfish 地方名：キンキン、アカジ、アスナロ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−フサカサゴ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：尼岡　邦夫 特徴 体はメバル類よりも低く、尾部は長い。ひれと体は美しい朱赤色で、背びれ中央部に大きな黒い斑紋があるのが特徴である。冬は水深２００〜５００ｍの岩礁の海底に多く、夏になると浅いところへ移動する。甲殻類や多毛類・小魚などを食べる。産卵期は１〜６月で寒天質のものに包まれた卵を産む。若魚はやや浅い砂泥底にすむが、成長すると深場へ移る。肉質は柔らかめで、脂肪が多く非常においしいが、最近は漁獲量が少ないために高価である。 分布：駿河湾以北、千島、サハリン 大きさ：35cm 漁法：底曳網 食べ方：煮付け、高級かまぼこ、干物

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マガレイ

学名：Pleuronectes herzensteini 英名：Brown sole 地方名：アカガシラ、アカジ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−カレイ目−カレイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：尼岡　邦夫 特徴 口は小さく、左右不相称で、眼がない側の方がよく発達している。体のうろこは小さく、眼がある側はざらざらしている。体は青みを帯びた黒褐色を呈し、濃淡のまだら模様がある。眼がない側では体は白く、後半部の背・腹の両縁は幅広く黄色を帯びる。沿岸の砂底にすんで、海底の小動物を食べる。産卵期は春である。 分布：日本海全沿岸、瀬戸内海以北の太平洋岸、千島列島南部、東シナ海中部 大きさ：50cm 漁法：底引き網、底刺し網 食べ方：煮付け、焼き魚、刺身

地名辞典

赤地

読み方：アカジ（ａｋａｊｉ）

所在 福岡県直方市

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赤地

読み方：アカジ（ａｋａｊｉ）

所在 福岡県鞍手郡小竹町

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。