デジタルお魚図鑑

クロガシラガレイ

学名：Pleuronectes schrenki 英名：Cresthead flounder 地方名：アカガレイ、センホウガレイ、アカガシラ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−カレイ目−カレイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：尼岡　邦夫 特徴 水深１００ｍ以浅の砂礫底にすむが産卵期の２〜６月頃は３０ｍ程の浅海やときに汽水域にも入る。背びれ、尻びれに多数の黒い斑紋があるのが特徴である。北海道では根室、日本海沿岸、網走付近で多く漁獲される。カレイ類では例外的な沈性付着卵を産む。だいたい雌は４年（体長２２ｃｍ）、雄は２年（１３ｃｍ）で成熟する。子持ちガレイの煮付けは特においしい。近年は人工養殖事業も行われている。 分布：本州北部以北、日本海の大陸沿岸、オホーツク海南部、千島列島 大きさ：50cm 漁法：底刺し網、底曳網、底建網 食べ方：煮付け、刺身

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マガレイ

学名：Pleuronectes herzensteini 英名：Brown sole 地方名：アカガシラ、アカジ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−カレイ目−カレイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：尼岡　邦夫 特徴 口は小さく、左右不相称で、眼がない側の方がよく発達している。体のうろこは小さく、眼がある側はざらざらしている。体は青みを帯びた黒褐色を呈し、濃淡のまだら模様がある。眼がない側では体は白く、後半部の背・腹の両縁は幅広く黄色を帯びる。沿岸の砂底にすんで、海底の小動物を食べる。産卵期は春である。 分布：日本海全沿岸、瀬戸内海以北の太平洋岸、千島列島南部、東シナ海中部 大きさ：50cm 漁法：底引き網、底刺し網 食べ方：煮付け、焼き魚、刺身

植物名辞典

赤頭

読み方：アカガシラ（ａｋａｇａｓｈｉｒａ）

アカザの別称。
アカザ科の一年草、薬用植物

学名 Chenopodium album var.centrorubrum

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赤頭

読み方：アカガシラ（ａｋａｇａｓｈｉｒａ）

アカソの別称。
イラクサ科の多年草

学名 Boehmeria sylvestrii