三省堂 大辞林

どらやき 0 【^▽銅^▼鑼焼(き)】

焼き菓子の一。小麦粉・砂糖・卵を混ぜて焼いた二枚の皮の間に餡(あん)をはさんだもの。〔形が銅鑼に似ているからとも、あるいは銅鑼の上で焼いたからともいう〕

NPO法人データベース

特定非営利活動法人 どらやき

団体名称	特定非営利活動法人 どらやき
所轄庁	東京都
法人認証年月日	2008年01月08日
都道府県	東京都
主たる事務所	東村山市萩山町四丁目１番地１６
従たる事務所
代表者名	荒川　博
目的	この法人は、広く一般市民、特に知的障害者の生活の向上、社会参加、社会的自立を支援するため、グループホーム、ケアホームの運営や設置の拡大、地域生活普及活動を通じて、どんなに障害が重くても、必要とするサービスを利用しながら、地域で安心して暮らせる社会の実現に寄与することを目的とする。
活動分野	1 保健、医療又は福祉の増進を図る活動 2 社会教育の推進を図る活動 3 まちづくりの推進を図る活動 4 学術、文化、芸術又はスポーツの振興を図る活動 5 環境の保全を図る活動 6 災害救助活動 7 地域安全活動 8 人権の擁護又は平和の推進を図る活動 9 国際協力の活動 10 男女共同参画社会の形成の促進を図る活動 11 子どもの健全育成を図る活動 12 情報化社会の発展を図る活動 13 科学技術の振興を図る活動 14 経済活動の活性化を図る活動 15 職業能力の開発又は雇用機会の拡充を支援する活動 16 消費者の保護を図る活動 17 前各号の掲げる活動を行う団体の運営又は活動に関する連絡、助言又は援助の活動

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どら焼き

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/15 14:28 UTC 版)

(どらやき から転送)

どら焼き

どら焼きの中

どら焼き（銅鑼焼き、ドラ焼き、どらやき）は、通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ生地（または小さめのパンケーキ）2枚に、小豆餡を挟み込んだ和菓子のことを指す。蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にすることができる。