三省堂 大辞林

しまかんぎく 3 【島寒菊】

キク科の多年草。西日本に自生。栽培されるキクの原種の一つ。高さ約50センチメートルで、多く黒紫色を帯びる。秋、黄色の頭花を多数つける。花を油に漬けて薬用にした。油菊。浜寒菊。

植物図鑑

しまかんぎく (島寒菊)

●わが国の本州、近畿地方以西から四国・九州、それに台湾や朝鮮半島、中国東部に分布しています。山地の日当たりのよいところに生え、高さは３０～８０センチになります。葉は５中裂し、裏面には淡緑色の伏毛があります。１０月から１２月ごろ、直径２５ミリほどの黄色い頭花を咲かせます。別名の「アブラギク」は、江戸時代に長崎でこの花を油に浸したものを油菊と呼び、傷薬にしたことから。
●キク科キク属の多年草で、学名は Chrysanthemum indicum。英名は Chrysanthemum, Shima-kan-giku。

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