octyl aldehydeとは？わかりやすく解説

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動く香りの分子事典

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オクチルアルデヒド

名称	オクチルアルデヒド
英名	octylaldehyde
別名	オクタナール，カプリルアルデヒド，オクトアルデヒド
化学式	C₈H₁₆O
香り	オレンジ臭
状態	l (無色)
融点／℃	－
沸点／℃	163.4
比重	0.8212(d20/4)
性質	エタノール，エーテルに可溶／水に微溶
用途	オレンジ，レモンの人造精油，ジャスミン，バラ等の調合香料
有機性	160
無機性	65
分子データ

» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。

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