安息香酸メチルとは？ わかりやすく解説

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安息香酸メチル

名称安息香酸メチル
英名methylbenzoate
別名－
化学式C8H8O2
香りドライフルーティな香調
状態l (無色)
融点／℃－
沸点／℃200
比重※1.090
性質エタノール，プロピレングリコール，有機溶媒に易溶／水，グリセリンに難溶
用途イランイラン系調合香料，セッケン，食品香料
有機性160
無機性75
分子データ
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