cacaoとは? わかりやすく解説

カカオ【(スペイン)cacao】

読み方:かかお

アオイ科常緑小高木。楕円形白色の5弁花が、幹や太い直接ついて咲く。実は大きく長楕円形で、赤・黄色などに熟し中に多数の種がある。種子発酵させたものをカカオ豆とよび、チョコレートなどの原料にする。南アメリカ熱帯地方原産ココアのき。

[補説] 「加加阿」とも書く。

カカオの画像
撮影広瀬雅敏

カカオのき (カカオの木)

Theobroma cacao

Theobroma cacao

Theobroma cacao

Theobroma cacao

Theobroma cacao

熱帯アメリカ原産です。高さは10メートルほどになり、先に楕円形のをたくさんつけます小さな白い花周年開花し直接葉腋や幹につく幹生花です。開花後、半年ほどすると「カカオポッド」と呼ばれる果実になり、このなかにカカオ豆入っていて、チョコレートココア原料なります
アオギリ科カカオノキ属の常緑小高木で、学名Theobroma cacao。英名は Cacao。
アオギリのほかの用語一覧
アオギリ:  青桐
カカオノキ:  カカオの木
コラノキ:  コーラの木
ゴジカ:  午時花
サキシマスオウノキ:  ヘリチエラ・アクチノフィラ  先島蘇芳の木
ドムベヤ:  ドムベヤ・チリアケア

カカオ (曖昧さ回避)

(cacao から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/04/16 09:22 UTC 版)

カカオ




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