NEMIPTERUSVIRGATUS

デジタルお魚図鑑

イトヨリダイ

学名：Nemipterus virgatus 英名：Golden thread 地方名：アカナ、ボチョ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−イトヨリダイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 側線より上方に１本、下方に５本の黄色帯が走る。尾びれの上方が長い糸状になっている。側線の始部に３個の赤い斑点がある。生息水深は４０〜１００ｍくらいで砂泥底にすんでいる。小動物を食べる。産卵期は５〜８月で浮遊性の卵を産む。釣りや刺し網で漁獲される。あっさりとした上品な白身魚で関西では高級魚として取り扱われる。旬は冬で照り焼きや煮付け、新鮮なものは刺身にするとおいしい。うろこの大きさは中くらいである。 分布：南日本〜北西オーストラリア（琉球列島を除く） 大きさ：36cm 漁法：一本釣り、延縄 食べ方：刺身、照り焼き、煮付け

動物名辞典

糸撚鯛

読み方：イトヨリダイ（ｉｔｏｙｏｒｉｄａｉ）

イトヨリダイ科の海水魚

学名 Nemipterus virgatus

糸綟鯛

読み方：イトヨリダイ（ｉｔｏｙｏｒｉｄａｉ）

イトヨリダイ科の海水魚

学名 Nemipterus virgatus

食品成分データベース

NEMIPTERUSVIRGATUS

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
魚介類-魚介類/いとよりだい/生