ヤマイグチ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/04 05:32 UTC 版)
ヤマイグチ(Leccinum scabrum)は、イグチ科の食用キノコである。ヨーロッパには広く分布し、アジアのヒマラヤ山脈、その他北半球に分布する。カバノキの菌根にのみ生じ、6月から10月に子実体をつける[1][2]。恐らく持ち込まれたものが帰化したオーストラリアやニュージーランドでも増え始めている。
- ^ Fergus, C. Leonard & Charles (2003). Common Edible & Poisonous Mushrooms of the Northeast. Mechanicsburg, PA: Stackpole Books. pp. 51–52. ISBN 0-8117-2641-X
- ^ Arora D. (1986). Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. Berkeley, California: Ten Speed Press. pp. 541–542. ISBN 0-89815-169-4
- ^ a b c d e f Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009). Mushrooms of the Pacific Northwest. Timber Press Field Guides. Portland, OR: Timber Press. pp. 227-228. ISBN 978-0-88192-935-5
- ^ “Leccinum scabrum”. California Fungi. 2009年10月18日閲覧。
- ^ McNabb RFR. (1968). “The Boletaceae of New Zealand”. New Zealand Journal of Botany 6 (2): 137–76 (see p. 169). doi:10.1080/0028825X.1968.10429056.
- ^ Phillips, Roger (2010). Mushrooms and Other Fungi of North America. Buffalo, NY: Firefly Books. p. 276. ISBN 978-1-55407-651-2
- ^ Ohenoja, Esteri; Koistinen, Riitta (1984). “Fruit body production of larger fungi in Finland. 2: Edible fungi in northern Finland 1976–1978”. Annales Botanici Fennici 21 (4): 357–66. JSTOR 23726151.
- ^ Bakaitis, Bill. “Diagnosis at a Distance”. 2011年11月28日閲覧。
- ^ Land, Leslie. “Wild Mushroom Warning: The Scaber Stalks (Leccinum species) May No Longer Be Considered Safe”. 2009年7月18日閲覧。
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- 2 ヤマイグチの概要
- 3 関連文献
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