Kakinoki

植物図鑑

かきのき (柿の木)

●東アジアの温帯地域が原産です。わが国や朝鮮半島、中国が特産地となっています。葉は広楕円形から卵状楕円形で互生し、裏面には褐色の毛が生えます。５月から６月ごろ、黄白色の花を葉腋に咲かせます。雄花と雌花があります。果実は１０月から１１月にかけて黄赤色に熟します。昔は幼果から柿渋をとって、防腐剤としました。主要品種には、岐阜の「富有柿」や静岡の「次郎柿」そして新潟の「平核無柿」などがあります。
●カキノキ科カキノキ属の落葉高木で、学名は Diospyros kaki。英名は Kaki-no-ki, Persimmon。

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