食品用防虫剤

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食品用防虫剤

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/31 10:17 UTC 版)

「防虫剤」の記事における「食品用防虫剤」の解説

米、麦、豆などの穀類を害虫から守るための食品添加物として、防虫剤が用いられることがある。米穀を害虫から守るためには米びつ用防虫剤が市販されており、主に米櫃の蓋や壁面に付着させたり、吊り下げたり、中に入れたりして用いる。原料はワサビ、唐辛子、シソ、茶エキスなどの食品由来成分を用いており、米を食害するコクゾウムシなどの虫を忌避したり、また米のにおいを脱臭したりする効果がある。 それ以外、農作物の虫害を防ぐための食品用防虫剤は、主として農薬扱いであり、家庭用防虫剤には該当しない。