赤堀四郎

デジタル大辞泉

あかぼり‐しろう〔‐シラウ〕【赤堀四郎】

読み方：あかぼりしろう

［1900〜1992］生化学者。静岡の生まれ。阪大学長。たんぱく質の研究で業績をあげた。文化勲章受章。

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赤堀四郎

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赤堀 四郎（あかほり しろう、1900年10月20日 - 1992年11月3日）は、日本の生化学者（生物有機学）。勲等は勲一等。学位は理学博士（東北帝国大学・1931年）。大阪大学名誉教授。日本学士院会員、大阪大学総長、理化学研究所理事長などを歴任した。