誕生した経緯
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/01 08:16 UTC 版)
2000年9月に岐阜県下呂市でコシヒカリの中から新品種「いのちの壱」が発見された。 「いのちの壱」は発見者が中心となって、「龍の瞳」というブランド名で発売。 「いのちの壱」の特性をより活かすため、一部農家が、新たに生産グループ「合同会社まん丸屋」を設立。 飛騨及びその周辺地域の中山間地域(標高600m前後)で、独自に定めた栽培基準に則って栽培したものを「銀の朏(ぎんのみかづき)」のブランド名で、2013年の新米から販売を始めた。
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