生産地・特徴
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/09/04 06:17 UTC 版)
木曽川水系飛騨川の支流である、白川、黒川、赤川沿いの傾斜地で生産されている。この地域は標高も600mと高い地域である。朝夕は川霧が覆う為、常に空気に適度な湿り気があり、土壌も赤土なので、茶の生産に適しているという。一部の資料では日本茶の生産北限となっているが、富山県、新潟県でも生産されていることから誤りといえる。 渋みが少なく、まろやかという。高級茶が多い。[要出典] ペットボトルの日本茶の販売は、大手飲料メーカーより早く生産を開始している。[要出典]
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