溶液中の挙動
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/05/23 02:18 UTC 版)
pH 3.0 以下で青色、5.2 以上で赤色となるので、pH指示薬として用いられる。この色変化はリトマスのほぼ逆であるため、演示実験で簡単な手品に使うことができる。まずコンゴーレッドを酸と塩基の溶液に加える。赤色の溶液に赤いリトマス試験紙をひたせば青く、青色の溶液に青いリトマス試験紙をひたせば赤くなる。 水や有機溶媒の溶液中で会合する性質を持つ。これは分子内の芳香環どうしの疎水性相互作用によって π-π スタッキングが起こるためであると考えられている。様々な形・大きさの会合体が生成するが、主な形態はリボン状のミセルであると考えられている（このような場合「ミセル」の語は適切ではないかもしれないが）。この会合体は高濃度、塩の共存、低 pH などの条件下でより形成されやすくなる。 コンゴーレッドpHによる色の変化 3.0以下↔ 5.2以上
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