日本国外の品種とは? わかりやすく解説

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日本国外の品種

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/13 13:33 UTC 版)

ナス」の記事における「日本国外の品種」の解説

ローザビアンカ(ロッサビアンコ) - イタリアナスの品種。紫と白のやや縦縞模様直径10 cmほどになる。皮・身ともかたく締まり焼き物煮込み料理に向く。 ゼブラ - イタリアスペインナスで、紫と白の縦縞模様特徴。皮はかたく、身は柔らかい。 スティックテイスト - イタリア系ゼブラ模様長さ7 - 8 cm50グラムほどになる小ナス。 リスターダデガンジア - スペイン伝統品種。赤紫と白の縦縞まだら模様をしている。肉質はやわらかい マクワポ - タイナス(英語版)の品種果実卵形で白いことから「卵なす」ともよばれている。観賞用にされることも多い。 マクアポー・ピンポン - タイナスの品種ピンポン玉大で緑色タイではカレーなどに使われる

※この「日本国外の品種」の解説は、「ナス」の解説の一部です。
「日本国外の品種」を含む「ナス」の記事については、「ナス」の概要を参照ください。

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