投下資本の高さ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/11/08 04:24 UTC 版)
「プラネット・ハリウッド」の記事における「投下資本の高さ」の解説
プラネット・ハリウッドの店舗には、大型の建物と特殊な内装が要求され、多額の投下資本が必要であった。また、主たる顧客を観光客であること、平日よりも休日や日曜日の売上が高いという稼働率の問題などで、他の外食店舗よりも、損益分岐点が高くなりがちであった。このため、既存店売上が落ち込むと、収支が急速に悪化することになるという弱点を持っていた。
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