後の復活
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2016/12/29 14:55 UTC 版)
1929年、オスカー・トゥッチがニューヨーク州、2 サウス・ウィリアム・ストリート（56 ビーバー・ストリートとしても記載された）の前の店のあった土地に、「オスカーズ・デルモニコス」と呼ばれた「デルモニコス」をオープンさせた。トゥッチは、本来のメニューとレシピを採用し、著名な政治家、有名人を引きつけるまでにもなった。この店は、1977年に閉店するまで、続けて営業された。 1981年、新しいデルモニコスがこの場所に、エド・フーバーによってオープンし、1992年まで営業していた。 バイス・グループが所有し、料理長のギアン・ピエトロ・ブランチと再びデルモニコスを運営した1998年まで、建物は空となっていた。1999年には、レストランがオシノンレッド・パートナーに売られ、デルモニコスはサウス・ウィリアム・ストリートの位置で営業を続けている。現在のウェブサイトは、住所を56 ビーバー・ストリートとしている。
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