広島県呉市
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/02 01:52 UTC 版)
呉市の蜜屋本舗によって1951年（昭和26年）から製造・販売されており、呉市の土産菓子として知られる。 推古天皇の御代、病臥した厳島の女神の為に蜜を使用した菓子を献上したところ、その病状が快復したという伝説に基づき、蜜屋本舗の蜜饅頭は作られたとされている。 餡は小豆こし餡と白餡の2種類。皮部分には三つ葉の押印がされており、第24回全国菓子大博覧会において最高位の名誉総裁賞（技術部門）を受賞している。
※この「広島県呉市」の解説は、「蜜饅頭」の解説の一部です。
「広島県呉市」を含む「蜜饅頭」の記事については、「蜜饅頭」の概要を参照ください。
広島県呉市
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/03 14:08 UTC 版)
呉市にはライスの上に牛カツを乗せ、デミグラス風のソースをかけた料理を提供する老舗洋食店が存在するが、カツライスとは呼ばず単にカツ丼と称する。
※この「広島県呉市」の解説は、「カツライス」の解説の一部です。
「広島県呉市」を含む「カツライス」の記事については、「カツライス」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「広島県 呉市」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
お問い合わせ。
- 広島県 呉市のページへのリンク
