埼玉県のもんじゃ焼き
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/26 05:56 UTC 版)
「もんじゃ焼き」の記事における「埼玉県のもんじゃ焼き」の解説
久喜市をはじめ各地で食べられており、1970年(昭和45年)頃の川越では駄菓子屋に鉄板のテーブルがあり、もんじゃ焼きは子供たちのおやつであった。 また、川口市の幸町、青木町あたりを中心として、1980年代(昭和年間)くらいまでは数店の駄菓子屋で提供されていた。川口においても呼称は『もんじゃ』ではなく、もっぱら『ぼったら』と呼ばれていた。しかし、店主の高齢化などにより駄菓子屋自体が減少し、今ではほとんど見られなくなった。
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