冷凍加工食品製造工とは?

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冷凍加工食品製造工

読み方レイトウカコウショクヒンセイゾウコウ

概要解説 冷凍食品は、食品衛生法によって厳し衛生基準定められており、その基準クリアするため、製造工程は非常に衛生的に、安全に管理されています。冷凍食品製造は、製品種類によっては水産物のように原材料下処理時間がかかり、三枚おろし切り身剥き身調製など機械化しにくい作業が多いため、女子の手作業に頼る部分多くパートタイム女子労働力割合が高いのが特徴です。 必要な能力資格など 冷凍加工食品製造工になるためには、特に資格免許は必要ありません。学歴的には高校卒で、農業科水産科工業科食品科などの卒業者が多いようですが、特に学歴を必要とする職業ではありません。冷凍食品製造作業主として屋内での共同作業、立ち作業となります。主要品目製造シーズンには、残業時間多くなります。 関連する職業



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