上方と江戸とは? わかりやすく解説

上方と江戸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/03/03 02:49 UTC 版)

江戸酒問屋」の記事における「上方と江戸」の解説

上方から菱垣廻船樽廻船によって江戸湾入津し、品川沖に着いた酒樽は、天満船(てんません)に積み換えられ、酒問屋入った。酒仲買人がやってきて、小売酒屋へわたり、店頭から消費者買い求めるというルートであった江戸酒小売業者は升酒屋(ますざかや)といった。 京都・大坂では造り酒屋自分出先機関としての販売店を各都市持っているので、江戸のように酒問屋は必要とならず形成されなかった。上方においてはそういう販売店がすなわち酒小売店であり、板看板酒屋いたかんばんさかや)といった。

※この「上方と江戸」の解説は、「江戸酒問屋」の解説の一部です。
「上方と江戸」を含む「江戸酒問屋」の記事については、「江戸酒問屋」の概要を参照ください。

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Weblio辞書に掲載されている「ウィキペディア小見出し辞書」の記事は、Wikipediaの江戸酒問屋 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。

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