一次産業の多様性
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/19 04:26 UTC 版)
「世界重要農業遺産システム」の記事における「一次産業の多様性」の解説
農業遺産は単一の伝統農業の保護から、地域全体における一次産業の相互補完による文化形成圏へと推移しつつある。例えば、能登の里山里海では棚田農業だけではなく、天日で稲穂を乾かすはざ干し、炭焼きや漆器の輪島塗を支える漆栽培と漆掻きなどの林業、揚げ浜式製塩法、海女漁、鯔待ち櫓漁など、能登半島全域における山と海の恵みを活かした一次産業を対象としている。 なお、能登の里山里海は2011年（平成23年）に認定されたが、二年後に宝達志水町が追加認定されており、制度的に認定範囲の拡張が可能であることが確認された。
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