フードファディズムの対象と問題点とは? わかりやすく解説

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フードファディズムの対象と問題点

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/08/14 04:24 UTC 版)

フードファディズム」の記事における「フードファディズムの対象と問題点」の解説

フードファディズム対象として取り上げられるものは、いわゆる健康食品ダイエット食品から砂糖化学調味料水道水幅広く身体良いとされるもの、逆に害になるとされるものなど様々である。また、食品業界によるロビー活動告発したマリオン・ネスルによれば、健康への貢献に対して優れた食品そうでない食品があるが、食品会社良い食べもの、悪い食べものはない、自社商品悪くないと思わせようとしているということもある。 フードファディズムに対して見て見ぬふりをするわけにはいかないのは、健康被害詐欺という実害があるからだと指摘されている。実例として、ベル・ギブソン(英語版)という、有機農業生産され食品のみを摂取することによって末期がん克服した称していたオーストラリア人女性発信していた情報真に受けた世界中のがん患者病院での治療中止して症状悪化するという騒動発生したことがある

※この「フードファディズムの対象と問題点」の解説は、「フードファディズム」の解説の一部です。
「フードファディズムの対象と問題点」を含む「フードファディズム」の記事については、「フードファディズム」の概要を参照ください。

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