ヒトの消化

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ヒトの消化

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/17 10:15 UTC 版)

「消化」の記事における「ヒトの消化」の解説

ヒト（多細胞レベル）の消化は、食物中の物質（タンパク質、炭水化物、脂肪など）を吸収可能な大きさの分子に分解する工程のことを指す。消化は消化管で数段階に分けて行われ、咀嚼や消化管の運動による物理的消化と、消化酵素、胃酸などによる化学的消化の2つがある。個人差や食物によって変わるが全体で24時間から48時間程度と言われる。