パーム油とは? わかりやすく解説

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パ-ム油

アブラヤシ果肉から取れる油で、食用硬化油、マ-ガリンショ-トニング、石鹸等の原料になる。NL系(非ラウリン脂)のコ-チングチョコレ-トにこの油脂使用される事もある。 *パ-ム油とは性質が違うので注意する事。




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