トライコン・グローバル・レストランとは？わかりやすく解説

ヤム・ブランズ
Yum! Brands, Inc.
種類	株式会社
市場情報	NYSE: YUM
略称	ヤム
本社所在地	アメリカ合衆国; ケンタッキー州ルイビル
設立	1997年
業種	飲食業
事業内容	ファーストフードチェーン
代表者	デイヴィッド・ギブス CEO
主要子会社	KFC; ピザハット; タコベル; ウィングストリート
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ヤム・ブランズ（英語: Yum! Brands, Inc.）は、アメリカ合衆国ケンタッキー州ルイビルに本社を置き、世界中に店舗を展開するファーストフード企業である。“Yum”は、英語で“おいしい”の意味である。

世界最大規模のファーストフード・レストラン・チェーンで、中国を除く150以上の国と地域で5万店以上のチェーン店を持つ^[1]。中国事業は2016年からYum Chinaとしてスピンオフした。2007年に自社売上とフランチャイズ料を含め、総売上が100億ドル以上となる^[2]^[要出典]。

保有するおもなレストラン・ブランドとしては、ケンタッキーフライドチキン、ピザハット、タコベル、ロング・ジョン・シルヴァース、The Habit Burger Grill、Wingstreet などがある。

沿革

1997年10月7日にトライコン・グローバル・レストラン社 (Tricon Global Restaurants, Inc.) として、大手飲料メーカーペプシコからスピンオフして創業する。ケンタッキー州ルイビルに本部を置き、ファーストフード店やソフトドリンクの販売ブランドを中心とした企業となる。

2000年1月1日にケンタッキーフライドチキンなどでCEOを務めたデヴィッド・C・ノヴァクがCEOとなる。ニューヨーク証券取引所に上場する。2001年にはノヴァクが会長兼務となる。

2002年5月ヤム・ブランズに社名を変更する。

2015年1月元タコベルCEOのグレッグ・クリードがCEOとなる^[3]。

2016年中国事業をYum Chinaとする。

2020年ディヴィッド・ギブスがCEOとなる^[4]。

2022年10月24日ロシアのKFC事業を現地企業に売却して撤退する^[5]。

主要保有ブランド

ケンタッキーフライドチキン（全世界） : フライドチキン
ピザハット（全世界） : ピザ
タコベル（全世界） : タコス
ウィングストリート（アメリカ、カナダ）
ハビットハンバーガーグリル（アメリカ）

過去保有ブランド

A&W（全世界） : ハンバーガー
ロング・ジョン・シルヴァース（アメリカ、プエルトリコ、シンガポール） : シーフード
東方既白（中国語版）（中国）
小肥羊（中国）

脚注

^ “YUM! BRANDS INC.”. The New York Times. 2015年7月4日閲覧。
^ Plunkett, Jack W. (2009). Plunkett's Food Industry Almanac 2009 The Only Comprehensive Guide to Food Companies and Trends. Plunkett Research. p. 554. ISBN 978-1-59392-131-6
^ “Yum CEO named top power player in food service industry”. www.bizjournals.com. 2021年6月23日閲覧。
^ “Yum Brands names new CEO”. www.bizjournals.com. 2021年6月23日閲覧。
^ “米ＫＦＣもロシア撤退現地企業に事業売却（時事通信ニュース）”. LINE NEWS. 2022年10月25日閲覧。