ダッチ‐オーブンとは？わかりやすく解説

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ダッチ‐オーブン【Dutch oven】

読み方：だっちおーぶん

《米国建国時代にオランダ商人が売り歩いたからという》鋳鉄製の厚い鍋。フライパン型、つる付きの鍋型など、型も大きさも種々ある。

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