ソーセージとハム
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/19 15:56 UTC 版)
KulenまたはKulin：スラヴォニアの辛い豚肉ソーセージ。 Češnovka：トゥロポリェ（英語版）の、ニンニク風味が効いた辛い豚肉ソーセージ。 Kobasica：乾燥、燻煙した辛いソーセージ、（ハンガリー語：kolbász）。 サモボルのサラミ Švargl：スラヴォニアのヘッドチーズ ダルマチア内陸部のSuđuk イストラおよびダルマチアのプロシュット（Pršut）：塩漬けして乾燥したハム。 チェヴァプチチ（Ćevapčići） ダルマチアのパンチェッタ（Panceta） クロアチア中央部のŠpek Kaštradina：羊肉または山羊肉の燻製。 Ombolo
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