ソース・ヴィネグレット・レフォール（sauce vinaigrette raifort）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/03 06:53 UTC 版)
「ヴィネグレットソース」の記事における「ソース・ヴィネグレット・レフォール（sauce vinaigrette raifort）」の解説
すりおろしたホースラディッシュ（セイヨウワサビ）を加えたソース。
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