チェヴァプチチ
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チェヴァプチチ (発音: [tɕɛv̞ǎːpi]), ćevapčići ( [tɕɛv̞ǎptʃitɕi], ћевапчићи)は小さく切った肉をケバブ同様に焼いた肉料理で、バルカン半島など南東ヨーロッパの伝統的な料理の一種である。
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- ^ World and Its Peoples: Western Balkans, p. 1641.
- ^ Srpsko nasleđe, Darko Spasić/Branislav Nušić: Прилог историјату ћевапчића
- ^ https://books.google.co.jp/books?id=0AYbEC2xNSoC&pg=PA133&redir_esc=y&hl=ja
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