スミクイウオとは? わかりやすく解説

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スミクイウオ

学名Synagrops japonicus 英名:Blackmouth cardinalfish
地方名モツ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目スズキ科
色 形 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
スミクイウオは水深100800m陸棚縁辺部〜同上部や海山生息している。 口内黒く肉食性である。両あごに犬歯円錐状で肥大化強くなった歯)があり、その後ろには小さめの歯の帯がある。

分布:北海道以南中西部太平洋インド洋 大きさ:40cm
漁法:底引き網 食べ方:練り製品




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