シトロン・ジェネヴァを使ったカクテル

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シトロン・ジェネヴァを使ったカクテル

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/14 23:49 UTC 版)

「シトロン・ジェネヴァ」の記事における「シトロン・ジェネヴァを使ったカクテル」の解説

シトロン・ウエディング （Citron Wedding） シトロン・ウエディングとは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、リキュールをベースとしたカクテルの1つである。作り方は、まず氷を入れたタンブラー（容量240〜300ml程度）に、シトロン・ジェネヴァを45mlと、レモン・ジュースを10ml注ぎステアする。そこに、予め冷やしておいた炭酸水を適量注いでグラスを満たし、軽くステアすれば完成である。なお、レモン・ジュースは、基本的にその場で絞ったものを使用のこと。 シトロン・スイング （Citron Swing） シトロン・スイングとは、ショートドリンクに分類される、リキュールをベースとしたカクテルの1つである。なお、片仮名表記ではシトロン・スウィングと書かれる例もある。正式名称は、シトロン・スイング・カクテル、または、シトロン・スウィング・カクテル。シトロン・ジェネヴァ ： バーボン ： ホワイト・キュラソー ＝ 3：2：1 レモン・ジュース ＝ 1tsp 以上全てをシェークして、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注ぐ。その後、螺旋状にむいたレモンの果皮をグラスに飾れば完成である。なお、レモン・ジュースは、基本的にその場で絞ったものを使用のこと。