サハル
名前 Sahar； Sahl
サハル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/05 04:11 UTC 版)
「GENESIS（ジェネシス）」で働く中東方面出身の女性寿司職人。経験の浅い新人だが「大切なのは技術よりも心」という思いを持ちその情熱とセンス、初顔合わせの客に緊張させてしまう欠点を補う率直な性格、独創性と客一人一人の細かい情報収集力で店のナンバー1職人の座に立っている。初登場時までの半年間で200の洋風日替わり寿司を習得している。自腹でジェネシスに単身来店してきた将太朗に一目惚れし、恋愛関係を通じて同盟を結び、岩田の親方に「岩寿司」の立て直しのノウハウを提案し、商売繁盛へと導いた。その後も非常識な男性客トリオによるストーカーに悩まされなどがあったが店のナンバー1職人の座を守り続け契約期間を終えてジェネシスを去った。が、最終話の3年後にはパリで将太朗と再会した。
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サハル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/28 14:02 UTC 版)
ヒュッレムが側室に昇格した後に付けられた女官長。ナイマやジャミーラと違い、生真面目な性格。後宮における陰謀などにも詳しい。ヒュッレムが暗殺者に襲われたときは、身を挺してヒュッレムをかばった。
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