ギ酸ゲラニルとは？わかりやすく解説

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動く香りの分子事典

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ギ酸ゲラニル

名称	ギ酸ゲラニル
英名	geranylformate
別名	－
化学式	C₁₁H₁₈O₂
香り	バラ臭
状態	l (無色)
融点／℃	－
沸点／℃	229
比重	※0.908
性質	エタノール，有機溶媒に可溶／水に不溶
用途	バラ，ラベンダー，ネロリなどの花精油調合，桃，イチゴの食品香料
有機性	220
無機性	64
分子データ

» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。

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