カノコイセエビ

デジタルお魚図鑑

カノコイセエビ

学名：Panulirus longipes 英名：Longlegged spiny lobster 地方名：　 節足動物門−甲殻綱−十脚目−イセエビ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 腹の部分に１mmほどの白い水玉の斑点があり、鹿ノ子模様となっていることからこの名前が付いた。体形はイセエビに似ているが体色で区別することができる。サンゴ礁のある波の静かな岩礁地帯に多い。沖縄では重要な食材の１つであり、市場に出回っている。かなりおいしい。日本では房総半島・小笠原諸島に生息している。 分布：房総半島以南、インドネシア、オーストラリア東部、南太平洋 大きさ：35cm 漁法：刺し網 食べ方：