カッパ・クリエイトとの資本・業務提携
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「家族亭」の記事における「カッパ・クリエイトとの資本・業務提携」の解説
2003年(平成15年)2月25日に当時の回転ずし最大手で子会社でうどん店チェーンを展開していた、カッパ・クリエイトに第三者割当増資を行って資本・業務提携し、同社の持つ数値管理による近代的なチェーン店管理システムを導入して競争激化などで2003年(平成15年)3月期に減収減益に落ち込んでいた既存店のてこ入れを図ることを発表した。 2003年(平成15年)3月に高品質化を掲げた、そば居酒屋「のきば」を兵庫県西宮市に、2004年(平成16年)6月には、低価格志向のそば・うどん店「かぞく庵」を東京都目黒区のダイエーのフードコート内に開店させるなど新業態の開発も進められた。 2006年(平成18年)4月10日にカッパ・クリエイトが、子会社「得得」で展開するうどん店チェーンを当社に売却すると共に当社の第三者割当増資を引き受けて持ち株比率を引上げることを決定して基本合意書を締結したことを発表し、同年5月に事業の譲渡を受けた。
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