ウェルシュとは？

ぶたの品種

ウェルシュ

●起源　ウェルシュはウェールズ中部地方原産の白色種である。古くから飼われていた在来種に大ヨークシャーなどを交配し、1918年に品種として認定された。

●特徴　前方に垂れた耳と長い中躯はランドレースに似ている。あえてその違いを強調するとすれば、発達した後躯だろう。

●エピソード　写真のウェルシュは韓国で撮影した、イギリスからの輸入豚である。ここでは、デュロック、ハンプシャーの雌に交配し、ハイブリッド雄の生産に使われていた。背脂肪が薄く、後躯の大きなウェルシュは、アメリカタイプのゆるいデュロックやハンプシャーを改良する上で絶好の素材に思えた。
　なお、デンマークやランドレースやウェルシュを説明する時、よく「ヨーロッパの在来種」という言葉が使われる。右の写真にあるブリティッシュ・ロップは北西ヨーロッパ在来豚のグループに属し、その特徴を強く伝える品種である。外貌は白い被毛と大きく垂れた耳、そして特に優れた産肉性である。

外国人名読み方字典

ウェルシュ

名前 Welch； Welsch； Welsh； Walsh

ウィキペディア

ウェルシュ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2014/10/16 15:52 UTC 版)

ウェルシュ

Welsh

• 英語でウェールズ人、ウェールズ語のこと。また、「ウェールズ（人）の」を意味する形容詞。
• 英語圏の姓。
  • アーヴィン・ウェルシュ - スコットランド出身の小説家。
  • ケネス・ウェルシュ - カナダの俳優。
  • ジェニファー・ウェルシュ - カナダ出身の国際政治学者。
  • ジョン・ウェルシュ (外交官) - アメリカの商人、外交官。
  • ジョン・ウェルシュ (長老派教会) - スコットランドの長老派教会の指導者。

Welsch

• イジー・ウェルシュ - チェコ出身のバスケットボール選手。

Welch

• ウェルシュ菌 - 嫌気性桿菌 Clostridium perfringens

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