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ちゃん系ラーメン

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ちゃん系ラーメン （ちゃんけいラーメン）は、「ちゃんのれん組合」に加盟しているラーメン店が提供しているラーメン。

歴史

神田駅近くにある「神田ちえちゃんラーメン」で創業。その後、創業メンバーが新宿で「えっちゃんラーメン」、池袋で「ひろちゃんラーメン」を開業。店舗数を伸ばし、「達磨製麺」と共同で「ちゃんのれん組合」を作るに至った。

特徴

スープ

醤油ベースで、表面には脂がたっぷり浮いており、縁までなみなみと注がれている。

麺

中太平打ち高加水麺を使用。

メニュー

中華そば
もり中華

代表的な店舗

東京都
- 東京23区
  - 神田ちえちゃんラーメン
  - 新宿ナギチャンラーメン
  - 新宿シンちゃんラーメン
  - ひろちゃんラーメン！
  - 新橋はるちゃんラーメン

脚注

外部リンク

ちゃんのれん組合

表話編歴ラーメンチェーン店
北海道	味の時計台むつみ屋^† 山岡家らーめん山頭火ラーメンさんぱち 175°DENO担担麺
東北	あぁ博多人情^† 幸楽苑ラーメン堂仙台っ子
関東	壱角家おおぎやラーメン元祖ニュータンタンメン本舗喜多方ラーメン坂内九州じゃんがらぎょうざの満洲くるまやラーメン古久家ジャンクガレッジ太陽のトマト麺田所商店中華そば青葉ちりめん亭東麺房どさん子にんたまラーメン博多天神博多風龍日高屋福しん節骨麺たいぞう町田商店麺屋武蔵蒙古タンメン中本揚州商人吉村家^† らあめん花月嵐ラーメンショップラーメン二郎ラーメン春樹ラーメンとん太
中部	あじへい一刻魁堂さんぽう亭/三宝亭スガキヤだるまやみんなのテンホウ 8番らーめん藤一番無尽蔵丸源ラーメンらーめん潤らーめん世界ラーメン大学ラーメン福
近畿	どうとんぼり神座希望軒金久右衛門古潭彩華ラーメンちゃんぽん亭総本家天下一品天理スタミナラーメン無鉄砲ラー麺ずんどう屋らーめん八角ラーメン魁力屋ラーメン横綱来来亭
中国・四国	すわき後楽中華そば^† 東大
九州・沖縄	味千ラーメン一蘭大砲ラーメン九州筑豊ラーメン山小屋博多一幸舎博多一風堂博多三氣風風ラーメン桝元風来軒^†
^†はかつてチェーン店の要件（1地方1商圏内に11店舗以上）を満たしていたが現在は満たしていない店舗

ちゃん系ラーメンとは？わかりやすく解説

ちゃん系ラーメン

歴史

特徴

スープ

麺

メニュー

代表的な店舗

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