じろうがき

デジタル大辞泉

じろう‐がき〔ジラウ‐〕【次郎柿】

読み方：じろうがき

カキの一品種。実は扁平でやや角ばり、果肉は粗いが甘い。静岡県の原産。《季 秋》

植物図鑑

じろうがき (次郎柿)

●静岡県森町で江戸時代の末期、松本治郎さんが発見した品種で、今も原木が現存し県の天然記念物に指定されています。ふつう果実は四角形ですが、極まれに五角形をしたものもあります。肉質が緻密で甘みが強いため、富有柿とともに市場に流通する甘柿の２大品種となっています。静岡県浜松市の北部一帯が主要産地となり、出荷高では静岡県が全国一です。
●カキノキ科カキノキ属の落葉高木で、学名は Diospyros kaki。英名はありません。

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