さぼんそう

デジタル大辞泉

サボン‐そう〔‐サウ〕【サボン草】

読み方：さぼんそう

ナデシコ科の多年草。高さ20〜80センチ。夏、桃色の5弁花を開く。葉や根にサポニンを含むので水に浸すと石鹸(せっけん)水のように泡を出す。根を去痰(きょたん)薬などに用いる。ヨーロッパ・アジア西部の原産で、花壇などに栽培される。サポナリア。

撮影・広瀬雅敏

植物図鑑

さぼんそう (さぼん草)

●ヨーロッパに広く分布しています。草原や道端、河岸などに生え、高さは１メートルほどになります。わが国へは明治時代の初めに渡来しました。今では一部で野生化しています。７月から９月ごろ、白色または淡紅色の花を咲かせます。葉や茎、根には石けんの成分であるサポニンが含まれるため、３０分以上煮だすと石鹸液ができます。ただし根は有毒なので注意が必要です。和名の「さぼん」はシャボンが訛ったもの。
●ナデシコ科サボンソウ属の多年草で、学名は Saponaria officinalis。英名は Soapwort。

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