くろかじきとは？ わかりやすく解説

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くろ‐かじき〔‐かぢき〕【黒×梶木／黒旗＝魚】

読み方：くろかじき

マカジキ科の海水魚。体長約4メートル、体重500キロに達する。体は側扁し、濃い黒紫青色の地にコバルト色の横帯が十数本ある。太平洋・インド洋の温・熱帯域に分布。くろかわ。


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くろかじき

食品名(100g当たり) 廃棄率(%) エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 灰分(g)
魚介類-魚介類/(かじき類)/くろかじき/生


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