γ-トコフェロール

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γ‐トコフェロール

分子式：	C28H48O2
その他の名称：	γ-トコフェロール、o-キシロトコフェロール、γ-Tocopherol、o-Xylotocopherol、3,4-Dihydro-2,7,8-trimethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-2H-1-benzopyran-6-ol、7,8-ジメチルトコール、7,8-Dimethyltocol、γ-Tokoferol、d-γ-トコフェロール、d-γ-Tocopherol、2-(4,8,12-Trimethyltridecyl)-2,7,8-trimethyl-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-6-ol、2,7,8-Trimethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)chroman-6-ol
体系名：	3,4-ジヒドロ-2,7,8-トリメチル-2-(4,8,12-トリメチルトリデシル)-2H-1-ベンゾピラン-6-オール、2-(4,8,12-トリメチルトリデシル)-2,7,8-トリメチル-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-6-オール、2,7,8-トリメチル-2-(4,8,12-トリメチルトリデシル)クロマン-6-オール

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γ-トコフェロール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/04/10 03:26 UTC 版)

γ-Tocopherol
IUPAC名 (2R)-2,7,8-Trimethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-6-chromanol
識別情報
CAS登録番号	54-28-4
PubChem	92729
UNII	8EF1Z1238F
E番号	E308 (酸化防止剤およびpH調整剤)
ChEBI	CHEBI:18185
SMILES C[C@H](CCC[C@H](C)CCCC(C)C)CCC[C@@]2(C)OC1=C(C)C(C)=C(O)C=C1CC2
InChI InChI=1S/C28H48O2/c1-20(2)11-8-12-21(3)13-9-14-22(4)15-10-17-28(7)18-16-25-19-26(29)23(5)24(6)27(25)30-28/h19-22,29H,8-18H2,1-7H3/t21-,22-,28-/m1/s1  Key: QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N
特性
化学式	C28H48O2
モル質量	416.68 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

γ-トコフェロール(gamma-Tocopherol)は、ビタミンEと見なされている化合物の1つである。食品添加物として、E番号308が与えられている。

関連項目

• α-トコフェロール
• β-トコフェロール
• δ-トコフェロール